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詳細資料ISBN:9789579164245 叢書系列:BIZ 規格:平裝 / 288頁 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介第一本地點學!累積三萬份實地調查,用大數據分析「地點」的布局戰略。 挑好地點,不再是超商總部和房地產公司的機密檔案,現在有了一套方法。 ◎店面選什麼點,生意一定做得起來,投資鐵定增值? ◎租金高是風險,絕非業績保證,離開蛋黃區,轉角好地點你挑得出來嗎? ◎所謂有人潮,多少人算多、怎樣算少?用什麼判斷? ◎跟著麥當勞、星巴克設點投資,就穩賺不賠?捷運出口最容易成旺店?錯! ◎咖啡店翻桌率好低,怎麼成功?商業辦公區人潮洶湧,為什麼開餐廳很難賺錢?
作者榎本篤史是地點開發專家,擁有二十年以上實務經驗, 他說,把店開在什麼地點才會賺錢?答案就在現場。 本書就是他量化三萬份勘查資料的結晶。 同個地點他至少走超過四回:平日的白天和晚上、假日的白天和晚上, 整理出地點的十大街道線索。完美店鋪有公式,複製套用就好。
◎想找好地點,你得先喜歡逛街。因為街道是閱讀人類心理的戰略寶庫!
.路邊開店,三角窗未必都好,你要找「受角」! 十字路口有四個三角窗,只有一個是理想店面,你會挑嗎? 弧形道路轉彎處是好店面嗎?麥當勞最愛把店開在彎道外緣,為什麼? 店面太小怎麼辦?你可以模仿得來速的動線規畫。
.店面不好停車、客人不來怎麼辦?利用錯覺消除心理障礙! 相同面積的停車空間,地上車格畫的是雙線或單線,居然會影響顧客停車意願? 怎麼讓駕駛人、司機大哥一眼看到你的店?本書全圖解給你看。
.萬一找不到最適合地點,你該怎麼做,顧客再遠都會上門! 丸龜製麵懂得用「臨場感」,彌補地點上的弱點。 所以,你的行業怎麼複製這種體驗?
◎東西好客人就會找上門?敢不拘泥於地點的業態極稀,看這邊:
.人潮會消失。注意!不是鬧區都適合開店。 大學學區看似最吸引人潮,常給人熱鬧的印象,實則不然! 一到寒、暑假時段,大學學區就十分冷清。你怎麼辦?
.有些行業不用看地點,光靠人就能吸引顧客。 美髮沙龍是服務業,這種行業並非顧客追隨商品,而是顧客追隨人。 每位美髮師只要掌握三十位左右的固定女性客源就可維持營運,顧客忠誠度也高。
◎所有店面都通用的黃金守則!
.「這裡的人潮好像很多?」人潮,要用手動計數器算過才準! 車站、百貨公司給人熱鬧的印象,但僅僅差一條路,人潮落差有天淵之別。 一定要用手動計數器,實際計算平日和假日有多少人、車經過,親自確認。
.兩大障礙,造成東西好,客人還是不進來。 物理障礙:門口散亂擺放,會讓客人嫌麻煩而不想上門。 心理障礙。如果這家餐廳可從外面一覽無遺,有一種顧客就不敢上門。 但,看不見裡面的餐廳也導致客人遲疑。怎麼辦?
群雄割據的便利店連鎖企業總部,都怎麼找好地點?這是地點學的必修課。 餐飲業抄襲模仿最兇,怎麼布局地點,才能無懼激戰? 最好的地點就是開在顧客方便的地方。什麼才是所謂的「方便」? 作者用三萬份的大數據告訴你。
推薦者
羅榮岳 臺灣連鎖暨加盟協會理事長 張欣民 正聲廣播《日光大道》房產節目主持人 鍾文榮 《巷子口經濟學》作者、資深產業分析師 羅右宸 募資買房達人 |
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資料來源:博客來
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