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詳細資料ISBN：9576225469 叢書系列：廚藝生活 規格：平裝 / 112頁 / 15.2 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 本書是利用市面上販售的現成冷凍麵糰、餅皮及果凍、布丁、鬆餅、馬芬等粉類，還有派塔皮、蛋糕體半成品和巧克力半成品，教導讀者簡單易學的各種點心糕餅，即便你是新手，都可輕鬆做出一道道令人驚豔的糕點喔！作者簡介石英懿烘焙經驗13年，呈獻美完作品贏得讚賞，自己就非常有滿足感 為自己的工作訂定原則，確實執行的處女座 現任新竹老爺大酒店點心坊主廚 對於快速烘焙的建議：別把烘焙糕點想得很難，直接去做，作品就完成了 |
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資料來源：博客來
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